il nostro brunch,
soltanto su prenotazione,
inizia alle 11 della domenica
In casa o, se il tempo lo consente, all’aperto, potrete gustare varie portate, tutte in abbinamento con il nostro zafferano: prediligiamo acquistare da piccoli produttori locali le uova, i formaggi, la carne e i salumi perché sono persone che conosciamo e di cui ci fidiamo.
Un menu tipo, soggetto alla stagionalità dei prodotti consiste in salumi e formaggi abbinati alle nostre confetture e al nostro miele allo zafferano, l’ovetto cotto nel burro allo zafferano e il mini hamburger con misticanza e crema di parmigiano reggiano e zafferano.
Il pane è fatto in casa, così come lo sciroppo di fiori di sambuco; e per finire un dessert a sorpresa e un buon caffé
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